Tag: chiang mai

“Veranda High Resort Chiang Mai” — Mountain Retreat

พักผ่อนกลางหุบเขา บรรยากาศสุดไฮ ช่วงปลายฤดูฝน — “วีรันดา ไฮ รีสอร์ท เชียงใหม่” — เมื่อลมหนาวเริ่มพัดโชยมาเบาๆ เหมือนเป็นสัญญาณบอกว่าได้เวลาเที่ยวเหนือกันอีกครั้ง วันนี้จึงขออาสาพาไปแอ่วเชียงใหม่ ชวนไปนอนโรงแรมสุดหรูนอกเมือง ซึ่งบรรยากาศรายล้อมด้วยทุ่งนาและหุบเขา แถมด้วยหมอกบางๆ ยามเช้าของช่วงปลายฝนที่กำลังย่างเข้าสู่ฤดูหนาว เป็นรีสอร์ทแนะนำเหมาะสำหรับหลีกหนีความพลุกพล่านในเมืองเพื่อเติมพลังอย่างแท้จริง มาต่อนยอนนอนอู้แบบสโลว์ไลฟ์ ไม่ต้องกังวลใจกับงานและเรื่องวุ่นวายทั้งหลายกันดีกว่า

Steak & Carving Buffet Dinner — “dusitD2 Chiang Mai”

บุฟเฟ่ต์สเต็กและมุมเนื้อมื้อเย็น — “ดุสิต ดีทู เชียงใหม่” — กลับมาอีกแล้วกับบุฟเฟ่ต์ทุกคืนวันเสาร์ที่ “โรงแรมดุสิต ดีทู เชียงใหม่ (dusitD2 Chiang Mai) — ห้องอาหารคาเฟ่ซอย (Café SOI)” ยกขบวนเมนูแสนอร่อย มุมสเต็กมีให้เลือกทาน ไม่ว่าจะเป็น เนื้อ หมู ไก่ และปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและซอส รวมไปถึง สลัด พาสต้า พิซซ่า และของทานเล่นอีกมากมาย ปิดท้ายด้วยของหวานและไอติม ให้ได้ลิ้มลองความอร่อยในค่ำคืนวันเสาร์สุดหรรษา

Carving & BBQ Seafood Dinner Buffet — “dusitD2 Chiang Mai”

บุฟเฟ่ต์บาร์บีคิวอาหารทะเลและมุมเนื้อมื้อเย็น — “ดุสิต ดีทู เชียงใหม่” — วันศุกร์สิ้นเดือนพฤษภาคม “ห้องอาหารคาเฟ่ซอย (Café SOI) — โรงแรมดุสิต ดีทู เชียงใหม่ (dusitD2 Chiang Mai)” ได้จัด “บุฟเฟ่ต์บาร์บีคิวอาหารทะเลและมุมเนื้อมื้อเย็น” (พร้อมดนตรีสด) พิเศษเฉพาะวันศุกร์สัปดาห์สุดท้ายของเดือน ซึ่งปกติทุกเย็นวันศุกร์และเสาร์ทั่วไปจะไม่มีมุมเนื้อแบบนี้ครับ ว่าแล้วก็ลองไปดูกันก่อนดีกว่า เผื่อจะได้รีบตัดสินใจวางแผนจองสำหรับการกลับมาอีกครั้งในอีกไม่กี่วันข้างหน้าครับ

Sizzlin’ Spicy Sichuan Lunch Buffet — “DusitPrincess Chiang Mai”

บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันกับเมนูเผ็ดร้อนจัดจ้านสไตล์เสฉวน — “โรงแรมดุสิตปริ้นเซส เชียงใหม่” — เมื่อพูดถึงอาหารจีนสไตล์เสฉวน จะให้ความรู้สึกดุเด็ดเผ็ดร้อนขึ้นมาทันใด ซึ่งเมนูยอดนิยมอย่างหม่าล่าก็ถือเป็นหนึ่งในอาหารจีนเสฉวนนั่นเอง หากชื่นชอบอาหารรสชาติสไตล์นี้ ทุกวันอาทิตย์สิ้นเดือน นอกเหนือจากบุฟเฟ่ต์อาหารจีนปกติ “ห้องอาหารจัสมิน โรงแรมดุสิตปริ้นเซส เชียงใหม่” ได้ยกขบวนเมนูอาหารจีนเสฉวนมากมาย มาเสิร์ฟให้กับลูกค้าได้ลิ้มลองคู่ไปกับติ่มซำอันยอดนิยมควบคู่กัน

Blooming Season 2019 — “dusitD2 & DusitPrincess Chiang Mai”

ฤดูกาลดอกไม้บาน 2019 — “โรงแรมดุสิตดีทู และ โรงแรมดุสิตปริ้นเซส เชียงใหม่” มาถึงเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นช่วงเทศกาลดอกไม้บานและเดือนแห่งความรัก โรงแรม “ดุสิตดีทู เชียงใหม่” และ​ “โรงแรมดุสิตปริ้นเซส เชียงใหม่” จึงได้แต่งเติมสีสันความสดใสสำหรับช่วงเทศกาลนี้ตลอดเดือนกุมภาพันธ์ ด้วยเมนูสุดพิเศษ ซึ่งนำเอาอาหารไทยและจีนมาประยุกต์ แต่งแต้มด้วยความสวยงามของดอกไม้ต่างๆ นานาชนิด ให้เมนูอาหารเต็มไปด้วยสีสันไม่ธรรมดาเข้ากับเดือนแห่งความรักและเทศกาลดอกไม้เบ่งบาน

“dusitD2 Chiang Mai” ~ Elite Thai Night Buffet with Cocktail by “Mekhong”

บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำกับเครื่องดื่มระดับตำนานแบบไทยต้นตำรับ — “ดุสิต ดีทู เชียงใหม่” — รังสรรค์มื้อเย็นสุดพิเศษในค่ำคืนวันเสาร์ โดยคัดสรรเมนูอาหารไทยแท้รสชาติต้นตำรับ พร้อมดึงมนต์เสน่ห์ของอาหารไทย อาทิ เมนูประเภทยำ, ผัด, ทอด, ย่าง และแกง เสิร์ฟกับเครื่องดื่มสูตรพิเศษจากบาร์เทนเดอร์มากฝีมือของมิกซ์บาร์ที่นำแม่โขงมาผสมผสานกับส่วนผสมต่างๆได้อย่างลงตัว ให้คุณได้เลือกลิ้มลองความอร่อยควบคู่กัน ให้ค่ำคืนวันเสาร์สุดสัปดาห์ของคุณเต็มไปด้วยอรรถรสกับมื้อค่ำแสนพิเศษ

A Walk in the Golden Fields at “Samoeng Rice Research Center”

ยามเย็นท่ามกลางท้องทุ่งสีทอง — “ศูนย์วิจัยข้าวสะเมิง” — เมื่อพูดถึงทุ่งข้าวสาลีหรือข้าวบาร์เลย์ ปกติจะค่อนข้างเห็นได้ยากในเมืองไทย จนกระทั่งไม่นานมานี้ (ประมาณสิบปีก่อน) หลังจากเริ่มออกตระเวนถ่ายรูปกับกลุ่มเพื่อนๆ จึงมีโอกาสได้เจอทุ่งแห่งความฝันได้เสียที โดยจะเป็นแปลงปลูกข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลีตั้งอยู่ภายในบริเวณ “ศูนย์วิจัยข้าวสะเมิง” ไม่ไกลจากตัวเมืองเชียงใหม่นัก ปัจจุบันก็เป็นที่รู้จักกันแพร่หลายและเป็นสถานที่นิยมมาถ่ายรูปกัน มักเรียกกันจนติดปากว่า “ทุ่งบาร์เลย์” ซึ่งความจริงแล้วส่วนมากจะเป็นข้าวสาลี (Wheat) เสียมากกว่า มีบาร์เลย์เพียงส่วนน้อย แต่ส่วนตัวผมหากดูเผินๆ ก็แยกกันไม่ค่อยออกเท่าไหร่ครับ

3 Scenic Routes to See Cherry Blossom in “Chiang Mai”

3 ดอยบนเส้นทางสีชมพู — ดอกนางพญาเสือโคร่ง “เชียงใหม่” — ช่วงนี้ (โดยปกติประมาณสัปดาห์ที่สองของเดือนมกราคม) ได้เวลาดอกนางพญาเสือโคร่งบานพอดี ปลายปีก่อนเห็นสภาพอากาศปีนี้ก็แอบทำใจว่าคงไม่เห็นดอกไม้บานสวยอย่างแน่นอน ที่ไหนได้ แทนที่ใบจะแทงหรือดอกจะร่วง กลับกลายเป็นว่าดอกบานสีชมพูงดงามเต็มดอยแทบทุกดอย ถือว่าสวยสุดครั้งนึงในรอบหลายปีที่ผ่านมาเลยทีเดียว ดังนั้นตอนนี้ใครสามารถลางานหรือหาโอกาสไปเที่ยวได้ก็ห้ามพลาดเด็ดขาด ได้ยินมาว่าหลังจากสัปดาห์ที่สามไปนี่จะเริ่มโรย และอย่างช้าสุดมีเวลาถึงไม่เกินสิ้นเดือนนี้เท่านั้น ถ้าไม่รีบไปคงต้องรอไปอีกถึงปีหน้าแน่นอน

CanonLife · Redefine 2 “The Thai Alphabetical Indexes” – Part II : Products of “Angkhang”

แคนนอนไลฟ์ · รีดีไฟน์ ๒ “อักขรานุกรมไทย” — ตอน ๒ : ผลิตผลบนสถานีหลวง “อ่างขาง” หลังจากก่อนหน้านี้ได้สัมผัสบรรยากาศและความงดงามของดอยอ่างขางกลางฤดูฝนกันไปแล้ว มาตอนนี้อยากชวนไปชมผลผลิตของโครงการหลวงบนดอยอ่างขางในช่วงฤดูนี้ว่ามีอะไรน่าสนใจบ้างนะครับ ความเดิมจากตอนที่แล้ว : https://oatenroute.com/2017/08/27/0104013/ ย้อนเวลากลับไปเกือบ 50 ปีที่แล้ว เมื่อครั้งเสด็จพระราชดำเนินเยี่ยมราษฎรที่อำเภอฝาง ในหลวงรัชกาลที่ 9 ได้ทอดพระเนตรเห็นวิถีชีวิตอันยากลำบากของคนบนดอย ชาวเขาตัดไม้ทำลายป่าแหล่งต้นน้ำลำธารเพื่อปลูกฝิ่น จึงได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ก่อตั้ง “สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง” ขึ้นในปี พ.ศ. 2512 เป็นโครงการส่วนพระองค์แห่งแรก ใช้เป็นสถานีวิจัยและทดลองปลูกพืชเมืองหนาว ช่วยเหลือชาวไทยภูเขาให้เลิกปลูกฝิ่น หันมาปลูกพืชผักผลไม้เมืองหนาว สร้างรายได้และชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น มาเริ่มต้นกันที่ “สวนอินทรีย์ (Organic Farm)” ตั้งอยู่บริเวณ “บ้านนอแล” เป็นการส่งเสริมการปลูกผักอินทรีย์ปลอดสารพิษ อาทิเช่น กะหล่ำปลี คอสสลัด ปวยเล้ง และผักกาดฮ่องเต้ ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เรื่อยๆ ตลอดทั้งปี […]

CanonLife · Redefine 2 “The Thai Alphabetical Indexes” – Part I : “Angkhang” in the Rain

แคนนอนไลฟ์ · รีดีไฟน์ ๒ “อักขรานุกรมไทย” — ตอน ๑ : “อ่างขาง” ในวันฝนพรำ เมื่อช่วงปลายเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา ผมได้มีโอกาสร่วมเดินทางพร้อมกับช่างภาพมืออาชีพอีก 9 ท่าน ซึ่งทางทีมงาน Canon เปิดรับสมัครและคัดเลือกจากทั่วประเทศ เพื่อถ่ายภาพและเก็บข้อมูลในบริเวณพื้นที่สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง สำหรับนำมารวบรวมเป็นอักขรานุกรมภาพถ่ายตัวอักษรไทยในโครงการ 「Canon Life · Redefine 2」 「Canon Life · Redefine 2」 เป็นโครงการประกวดภาพถ่ายมุมมองใหม่ ผ่านตัวอักษรไทยทั้ง 44 ตัว ในหัวข้อ “อักขรานุกรม ก-ฮ” เพื่อชิงรางวัล “กล้อง Canon EOS 77D” รุ่นใหม่ล่าสุด เงินสด และรางวัลอื่นๆ รวมมูลค่ากว่า 4 แสนบาท โดยส่งผลงานได้ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป […]